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电烤箱烤馍馍温度调多少

烤箱烤馒头片210度10分钟. 【主料】 馒头1个150g . 【辅料】 鸡蛋1个、花椒粉5克、芝麻5克、熟花生油5克、盐5克. 【步骤】 1、馒头切片. 2、撒上适量盐、花椒粉. 3、刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟. 【小贴士】 馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆.

馒头是一种发酵类的面食,可以蒸熟直接食用,味道松软微甜.其实馒头也可以烤着吃,酥香焦脆.那么,烤箱烤馒头要多长时间?多少度?烤箱烤馒头的时间温度1、用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团.2、除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机.3、取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧30分钟.4、用压面机1档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了.没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑.

可以.制作过程:材料:发面 做法:1、发面做出不同的造型;2、烤箱20分钟,刷蛋液在烤5分钟.注意:温度设置到三十到四十度,表面用保鲜膜盖上就好了.要盖得很松,否则就发不大了.切忌让面团暴露,否则暴露的地方会干掉,就发不大了.

发馒头,温度约30 度左右.

我西点班的老师说可以的,设置温度大概在30-45度之间,甚至家里的蒸笼也可以用小火醒发面团

烤箱烤馍馍这玩意没有严格的温度要求,一般用中火150度200度就可以,上下火看你的烤箱实际情况一般面火比下火多10度20度左右就行.

150度,上下火,10-15分钟.

开180℃220℃.十分钟左右即可

200度就差不多了,因为烤箱大小不同、烧饼厚度不同,所以用的温度也会有差别,建议你先烤个试试,记住你的烤箱最佳的温度,以后就方便了.

要酥脆120度就行太高上色易糊

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