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猪肉炒紫茄子

你好,它们是没有害的,这道菜经常吃的

烧茄子 原料: 茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量. 做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块.葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐

美味肉末茄子: 肉沫茄子 食材 主料茄子250g肉馅50g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量料酒适量白糖适量豆瓣酱适量 步骤 1.茄子3个,洗净后用手掰成小块. 2.葱、姜切丝,蒜切碎. 3.锅内放油,油热后先放入茄子,煸炒至茄子完全变软后盛出,

材料:紫皮茄子2条、肉沫(肥瘦相间)、葱、蒜、姜、柠檬片、红/青尖椒调料:盐、胡椒粉、蚝油、郫县豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜、白醋做法:1、将葱、蒜切末,姜切成茸状;郫县豆瓣酱1大勺剁碎备用;2、将紫茄子切成小方丁,入油锅炸至

湘味小炒茄子材料茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片做法 1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡.2.剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁.3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒.4.下茄子煸炒,加酱油,

用料 五花肉 250 克 老抽 2 勺 酱油 2 勺 八角 5 个 葱 2指节 姜 1指节 蒜 3瓣 干辣椒 3只 猪肉炖茄子的做法 葱姜蒜猪肉炖茄子的做法 步骤1 五花肉,茄子猪肉炖茄子的做法 步骤2 少底油,小火把五花肉里的油烤出来.后下入茄子,大火翻炒.猪肉炖茄子的做法 步骤3 炒到茄子软烂,往外吐油.加入加油,老抽,上色.猪肉炖茄子的做法 步骤4 加水没过茄子,大火5分钟,转小火10分钟.猪肉炖茄子的做法 步骤5 放入蒜,出锅,香气扑鼻.猪肉炖茄子的做法 步骤6 大功告成,然后自豪的大吼一声,开饭喽!猪肉炖茄子的做法 步骤7 小贴士 茄子要手撕 少放油 4汤匙 茄子要炒透 肉一定要五花肉,肥油非常重要.

1.把茄子切成条状2.把猪肉切成片3.把柿子椒切成块4.把姜切成丝,蒜剁碎5.放去适量的油6.等油热放入猪肉炒成半分熟7.放入柿子椒和姜、蒜一起炒8.然后再放入切好的茄子炒9.炒差不多熟时放入适量的生抽、食盐、鸡精炒一分钟10.然后就可以出锅了

你那个做法确实有点繁琐了.我们家的做法很家常但每次我都能吃两碗饭~~茄子可以加豆瓣酱!!!做法:1.肉末用料酒,酱油,一点点淀粉拌匀,腌制几分钟.2.热油锅,把肉末倒下去迅速翻炒几秒,变色了就立刻出锅3.把豆瓣酱、姜末、蒜末,干红辣椒都放下去煸炒出香味~豆瓣酱可以煸出红油来,然后把茄子放下去炒,炒得七八分熟把肉末倒下去一起炒,再加点糖和盐,放稍许水(不用淀粉),大火收汁.3.出锅前洒点葱花~香气扑鼻又诱人一大盘~~

肉末茄子 猪肉斩成末 茄子切块,炒香,炖烂 调味,最好加蚕豆酱一起烧 出锅放点葱 好吃又下饭,美味哦

茄子要切成条条,猪肉切成碎沫,用砂锅炒,先把肉沫放油炒下,再放茄子入内.放点姜,蒜头,喜欢吃辣的也可以放些辣椒,最主要的是用砂锅炒,放多一点油,这样炒出来的茄子很软很烫.不过也鲜.

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